Vicolo Weine
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AMARONE CLASSICO VALPOLLICELLA 2014 DOC SANTI

Traubensorte(n): Corvina, Rondinella, Molinara
Alkoholgehalt:
15%
Herkunftsland:
 Italien
Region:
Veneto
Weintyp:
Vollmundig, taninhaltig, reichhaltig

Charakter: Dichte, dunkelgranatrote Robe. Intensives Bukett mit Noten von Pflaumen, Rosinen, Zimt, Gewürznelke und Kirschenkonfitüre. Vollmundig, samtig, leicht würzig, mit eleganten Edelholznoten. Einen für den Amarone typischen Nachklang grillierter Mandeln
Lagerfähigkeit: bis 2022
Service: Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Passt zu: Der Amarone kann mit Stolz zu einer grossen Anzahl Gelegenheiten serviert werden: Bei einem gemütlichen Cheminée-Feuer, als Begleiter einer angeregten Diskussion, aber auch zu Hirschrücken an Teriyakisauce, zu Entenbrust an Johannisbeeressig oder zu Schweinsmedaillons an Moosbeerensauce.

Fr. 36.90
 75 cl.  Karton à 6 Flaschen



Vicoloweine  by Nigro Hotel & Gastro Services
4500 Solothurn (Schweiz)
info@vicoloweine.com
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