Hauptmenü:
Traubensorte(n): 70% Corvina, 20% Corvinone , 10% Rondinella
Alkoholgehalt: 15° %
Herkunftsland: Italien
Region: Veneto
Weintyp: Lagerfähige Rotweine
Charakter: Strahlendes Rubinrot von guter Intensität; eine reiffruchtige Nase, die Pflaumenaromen und Himbeeren zeigt, dahinter einige balsamische Noten, schliesslich eine sanfte Würze. Am Gaumen zeigt sich die ganze Aromenpalette eines hochklassigen Amarones: Dorrfrüchte, etwas Würze, Tabaknoten und Caramel; die Tannine sind reif und perfekt integriert, insgesamt sehr druckvoll und voluminös; sehr feines, aromatisches Finale.
Lagerfähigkeit: bis 2030
Service: Chambriert bei 16-18 Grad servieren.
Passt zu: Wir empfehlen diesen Wein zu Schmorbraten, Lammgigot oder Tagliata. Ebenso hervorragend zu Rehragout, Rindsbraten mit Pilzen und reifem Pecorino.
Fr. 48.80 75 cl. Karton à 6 Flaschen
