Vicolo Weine
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ARRUGA CARIGNANO DEL DULCIS SUP. DOC 2007 SARDUS PATER

Traubensorte(n): Carignano
Alkoholgehalt:
13.5° %
Herkunftsland:
 Italien
Region:
Sardinien
Parker: 96/100
Gambero Rosso: Rotwein des Jahres 2012
Weintyp:
Lagerfähige Rotwein

Charakter:
Tiefes Purpur mit undurchlässiger Mitte. Baumnusskuchen und feines Kaffeebouquet in der tiefgründigen Nase, rote und schwarze Früchte an getrocknete Birnen, Dörrzwetschgen und Amarenakirschen erinnernd, feine Honigsüsse schwingt mit. Samtig-weicher Gaumen mit cremigem Schmelz und runden Tanninen, angenehme Carignao-Frische in der komplexen Mitte, enorme Reserven zeigend, Kirschenkompott und Holunder, auch Zedern und etwas Zimt, vielschichtig bis ins samtig werdende Finale.
Trinkreife:
Jetzt bis 2019
Serviertemperatur:
Chambriert bei 16-18 Grad servieren
Passt zu:
Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Braten- oder Wildgerichte, Wildgeflügel, Roastbeef, Châteaubriand und süssliche Käsesorten wie Gruyere, Tilsiter oder reifer Brie.

Fr. 36.80
75 cl.  Karton à 6 Flaschen


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