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Barbera San Silvestro Passito

Weine > Rote > Italien > Piemont
2018 Barbera Piemonte DOC Passito

Traubensorte(n): 100 % Barbera
Alkoholgehalt
:  14° %
Herkunftsland:
 Italien
Region:
Piemont
Weintyp:
Kräftige Rotweine

Allergene Enthält Sulfite


Charakter: Dunkles Rubinrot, violette Nuancen. Ein fein parfümiertes Bouquet nach Heidelbeergelee, Brombeeren und einigen würzigen Noten, aber auch der Duft von Rosenblättern ist auszumachen. Weicher, samtiger Auftakt, abgelöst von einer explosiven Frucht, nun auch Kirschen und süsse Erdbeeren, unterstützt von einer passenden Frische; im Abgang schokoladige Noten und ein Hauch Mokka.

Passito Um eine intensive Aromatik und hohe Konzentration zu erreichen, werden die Trauben spät geerntet und teilweise angetrocknet.

Trinkreif: ab sofort bis 2025


Serviertemperatur: 15-17°C Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen
Passt zu:
Brasato, Wild und rotes Fleisch. Teigwaren mit Fleisch- und Pilzsaucen
. Hartkäse

Fr. 16.60 anstatt Fr
. 18.50  75 cl. Karton à 6 Flaschen


Vicolo Weine
4500 Solothurn (Schweiz)
+41 (0) 79 784 6093

info@vicoloweine.com
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