Traubensorte(n): 100% Nebbiolo
Alkoholgehalt: 14° %
Herkunftsland:  Italien
Region: Piemont
Weintyp: Lagerfähige Rotweine

Charakter: Leichtes Granatrot, zum Rand hin aufhellend. Feminine Nase nach roten Kirschen, Pflaumen und subtilen floralen Noten, auch etwas süsses Caramel. Delikat die Gaumenaromatik: nebst wiederum rotfruchtigen Elementen gibt es ein feines Zusammenspiel mit der typisch piemontischen Frische, sehr delikat abgestimmt und elegant; kein Schwergewicht, aber ein Barolo, der viele Jahre Freude machen wird; mittellanges, von samtenen Tanninen begleitetes Finale.
Trinkreif: Jetzt bis 2023
Serviertemperatur: Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Passt zu: Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.

Fr. 59.80  75 cl.    Karton à 6 Flaschen


back