Traubensorte(n): Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt:  13.5° %
Herkunftsland: Chile
Region: Central Valley

Weintyp: Kräftige Rotweine
Degustationsnotiz: Dichtes Purpur. Cabernet-typische Nase nach Blaubeeren, Brombeeren, auch eine dezente Röstnote. Fruchtig-offen im Gaumen, die Beerenaromatik bestätigt sich, nun auch etwas Tabak und sanfte Caramelnoten, wenig Vanille; samtige Tanninstruktur, charaktervoll bis ins mittellange Finale.
Serviertemperatur: Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Lagerfähigkeit: Jung zu geniessen bis 2018
Passt zu: Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.

Fr.15.80 75 cl.  Karton à 6 Flaschen


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