Vicolo Weine
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Weine > Rote > Kalifornien
CABERNET SAUVIGNON HESS COLLECTION MOUNT VEEDER 2008

Traubensorte(n): Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt:
 14.5° %
Herkunftsland:
USA
Region:
Kalifornien
Bewertung:
Score 19/20
Weintyp:
Lagerfähige Rotweine

Degustationsnotiz:
Die Benotungen klettern in den Himmel, der Preis bleibt auf dem Boden
Sattes Purpur-Schwarz. Dunkel gerösteter Kaffee und Karamell in der komplexen Nase, reife Brombeeren, Cassis und schwarze Weinbeeren. Druckvoller Gaumen mit vielschichtiger, schwarzer Frucht und edlem Kaffee-Nusstoasting. püreeartiges Extrakt und gut stützendes Tanningerüst, Brombeersaft und reifes Cassis bis ins viel Potential versprechende Finale. Kann es problemlos mit den besten Bordeaux aufnehmen.
Serviertemperatur:
Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Lagerfähigkeit:
Jung zu geniessen bis 2022
Passt zu:
Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein. Braten- oder Wildgerichte, Wildgeflügel, Roastbeef, Châteaubriand und süssliche Käsesorten wie Gruyere, Tilsiter oder reifer Brie.

Fr. 46.00
75 cl.  Karton à 6 Flaschen



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