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Cerromendo Toro DO

Weine > Rote > Spanien
HACIENDA MONASTEIRO 2008 RIBERA DEL DUERO

Traubensorte(n): Tinta de Oro
Alkoholgehalt:
15.5° %
Herkunftsland:
Spanien
Region:
Castilla y Leon
Weintyp:
Lagerfähige Rotweine

Degustationsnotiz:
Undurchlässiges Purpur-Granat mit tintiger Mitte. Amarenakirschen und schwarze Weinbeeren in der offenen Nase, feine Karamellnoten und Pflaumenpüree dahinter, typische Toro-Wärme ausstrahlend. Cremiger Auftakt mit überwältigendem Gaumendruck und wiederum viel schwarzer, voll ausgereifter Kirschenfrucht. Grossartige Balance zwischen fleischigem Extrakt, kompakten Tanninen und betörender Fruchtsüsse, veloursartige Textur bis ins minutenlang nachklingende Finale.
Serviertemperatur:
 Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Lagerfähigkeit:
Jetzt bis 2022
Passt zu:
Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein. Braten- oder Wildgerichte, Wildgeflügel, Roastbeef, Châteaubriand und süssliche Käsesorten wie Gruyere, Tilsiter oder reifer Brie.

Fr. 24.80
75 cl.  Karton à 6 Flaschen



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