Vicolo Weine
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POMINO ROSSO DOC MARCHESI DI FRESCOBALDI 2011

Traubensorte(n): Sangiovese, Pinot Noir, Merlot
Alkoholgehalt:  13° %
Herkunftsland:  Italien
Region: Toskana
Weintyp: Kräftige Rotweine

Charakter: Rubin, mit purpurfarbenen Reflexen. Erdbeermarbelade und etwas Zimt in der wunderbar parfümierten Nase, auch frischduftende Rosen. Prima ausbalancierter Gaumen mit einer Fülle von kleinen Waldfrüchten, von mittlerem Körper, ansprechendes Säurespiel, leicht austrocknende Tannine.
Lagerfähigkeit: Jetzt bis 2017
Serviertemperatur: Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen
Passt zu: Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.


Fr. 36.50  75 cl.   Karton à 6 Flaschen


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