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Ribera del Duero DO Numen

Weine > Rote > Spanien
RIBERA DEL DUERO DO 2017 BODEGAS BADEN NUMEN

Traubensorte(n): 100% Tinto Fino
Alkoholgehalt:
14.5° %
Herkunftsland:
Spanien
Region:
Ribera del Duero

Weintyp:
Kräftige Rotweine  6 Monate in Barrique
Inmitten der besten Terroirs in Valbuena del Duero zwischen den renommierten Bodegas Hacienda Monasterio und Vega Sicilia entdeckten wir die winzige Kellerei Baden. Der Name bezieht sich auf die Thermen im benachbarten Monasterio San Bernardo. Im Gegensatz zu seinen Vorfahren vinifiziert Luis Carlos Nino die Trauben selbst und lässt den Crianza nach 6 Monaten Barriqueausbau mehrere Monate im Dormitorio schlummern.

Degustationsnotiz:Dichtes Purpur mit violettem Schimmer. Waldbeeren und schwarze Kirschen in der fruchtbetonten Nase, Brombeeren in vielen Facetten und karamellisierte Mandeln. Seidig-weicher Gaumenfluss mit verschwenderischer Beerenfrucht und beeindruckende Balance zwischen samtiger Textur und beeriger Süsse, bis ins Finale kontinuierliche Gaumenfülle und einzigartige Primärfrucht.

Serviertemperatur: Leicht gekühlt  bei 14°-16°° C servieren.
Lagerfähigkeit:
jetzt bis 2026
Passt zu:
Tapas, Rohschinken, Paella, spanische Küche, weisses Fleisch gegrillt, rotes Fleisch, Weich- und Halbhartkäse

Fr. 16.90
Karton à 12 Flaschen 75 cl.  



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