Granatrote Farbe, leicht aufgehellter Rand. Viel Würze in der ansonsten rotfruchtig geprägten Nase, Pflaumen, Preiselbeeren und eine Spur Liebstöckel, auch Milchschokolade. Am Gaumen ein passender Verbund zwischen frischer Frucht und dezenten Röstaromen, angenehm aufeinander abgestimmt, saftig und ausgewogen; schmeichelhafte Caramelnoten und ein Hauch Pfeffer sind im anhaltenden Finish auszumachen.
Passt zu Besonders empfehlenswert zu Taglerini mit Ragout, Carne cruda, Involtini, Coniglio sowie Kalbshaxe und Hartkäse.
Trinkreife Jetzt bis 2028
Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.