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Happy January
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Seite 119

Moevenpick

Alkoholgehalt 14.0% vol.
Rebsorte(n) 60% Cabernet Sauvignon, 40% Barbera
Herkunftsland Italien
Region Piemont
Kategorie Kräftige Rotweine
Allergene Enthält Sulfite

DEGUSTATIONSNOTIZ
Granatrote Farbe, leicht aufgehellter Rand. Viel Würze in der ansonsten rotfruchtig geprägten Nase, Pflaumen, Preiselbeeren und eine Spur Liebstöckel, auch Milchschokolade. Am Gaumen ein passender Verbund zwischen frischer Frucht und dezenten Röstaromen, angenehm aufeinander abgestimmt, saftig und ausgewogen; schmeichelhafte Caramelnoten und ein Hauch Pfeffer sind im anhaltenden Finish auszumachen.

Passt zu Besonders empfehlenswert zu Taglerini mit Ragout, Carne cruda, Involtini, Coniglio sowie Kalbshaxe und Hartkäse.
Trinkreife Jetzt bis 2028

Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Ausbau 12 Monate in Barrique
Weinbau Traditionell


Vicolo Weine
4500 Solothurn
(Schweiz)
079 784 6093
info@vicoloweine.com
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